(ENG) BUROTATXTO - ARTISANAL KNIVES MADE IN MALLORCA
Xavier started this project during lockdown. That year, which everyone wanted to erase from the calendar, he gave his name to his brand of artisanal knives made in Mallorca: Burotatxo.
In the cutlery, Xavier combines two of his great passions, blacksmithing and mechanics. His meticulous work is inspired not only by traditional Spanish cutlery, but also by the ancient art of Japanese knife making.
To create his pieces, he carries out a hand-forged process; unique on the island; and combines noble materials such as wood and bones, with a careful selection of the best steels. The result is extraordinary knives that admirably combine their practical and technical function with aesthetics.
(CAST) BUROTATXO -CUCHILLOS ARTESANALES HECHOS EN MALLORCA
Xavier empezó este proyecto en el confinamiento. Ese año, al que todos querían borrar del calendario, dio el nombre a su marca de cuchillos artesanales hechos en Mallorca: Burotatxo. En la cuchilleria, Xavier aúna dos de sus grandes pasiones, la herrería y la mecánica. Su meticuloso trabajo está inspirado no solo en la cuchillería tradicional española, sino también en el antiguo arte de elaboración de los cuchillos japoneses. Para la creación de sus piezas, lleva a cabo un proceso de forja artesanal; único en la isla; y combina materiales nobles como maderas y huesos, con una cuidada selección de los mejores aceros. El resultado son cuchillos extraordinarios que combinan de forma admirable su función práctica y técnica con la estética.